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重阳节应该喝什么酒

   重阳节,又名敬老节,是我国传统的节日之一,自古有重阳节要赏菊登高的传统习俗,那么,重阳节应该喝什么酒?

  

  

   早在屈原笔下,就已有夕餐秋菊之落英之句,即服食菊花瓣。所以汉代就已有了菊花酒。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒。我国酿制菊花酒,早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。晋代陶渊明有酒能祛百病,菊能制颓龄之说。《荆楚岁时记》也载称九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。

  

   重阳节应该喝什么酒?古时菊花酒,是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食中,然后一齐用来酿酒,放至第二年九月九日饮用。明代医学家李时珍指出,菊花具有治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病的功效。所以,菊花酒具有明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。

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